几汤鲜汤砂锅粥

总门店数:106

投资额:10-20万

什么样的营销方法可以帮助一家餐饮店生意火爆呢?

2021-08-24 16:32:52 来源: 大开眼界加盟网
 

一个生意火爆的餐饮店,肯定是有它有效的营销方法帮助。而一些生意惨淡,门庭冷落的餐饮店往往是不懂得营销,一步步地将自己推入失败的深渊。那么什么样的营销方法可以帮助一家餐饮店生意火爆呢?我们来看一看。

什么样的营销方法可以帮助一家餐饮店生意火爆呢?
 

1、做有吸引力的促销计划

什么样的推广最有吸引力?这个要根据当地的行业情况和每个品牌的调性来确定,不是说折扣越低越好,而是折扣越大越好。比如一些商家开始搞霸王餐和免费品鉴活动的时候,当时的效果很好,但大部分都吸引了贪小便宜、大吃大喝的低质顾客。一旦活动结束,很少有顾客能留下来。

2、做有效的淡季营销
“旺季盈利,淡季趋势”是餐饮行业营销的核心理念,包括商家知名度、顾客口碑和品牌知名度,从而建立长期战略优势。“势”与“利”相辅相成,不可分割,所以我们绝不能忽视淡季营销。

我们必须知道,许多餐馆在淡季很弱,所以,在淡季做好营销的餐厅,往往不需要在旺季投入太多营销,也能赚到不少利润。尚捞回转小火锅主要经营小火锅。虽然旺季和旺季没有明显区别,但夏季会有一定程度的下降。因此,我们将在夏季更加注重营销,通过保持会员资格和优化内部员工培训来建立品牌知名度。

3、深入维护重要客户

在营销理论中,有一个著名的28定律,即80%的销售额往往是由20%的重要客户带来的,餐饮业也是如此。我们需要做的是找出这20%的客户是谁,制定专门的VIP客户维护计划,由训练有素的专业团队实施。客户维护是一项长期的工作,在淡季尤其重要。

4、产品永远是核心

在市场上,产品永远是核心,尤其是餐饮行业。好的品味能让客户记住你,追随你,支持你。一个好产品最重要的是健康、稳定、美味。健康意味着食材要新鲜优质,被尚捞回转小火锅认为是最重要的。

盲目跟从市场的营销方式,不做市场调性,是餐饮人的大忌,也许新店开业会有大额营销福利,但在试用期过后的营销方法却要根据市场,消费群体等一系列因素规划。

以上就是对“餐饮店营销方法 ”的介绍了,相信大家对这个内容已经有了一定的了解。此外,小编还要和大家讲讲加盟尚捞回转小火锅的多项好处,尚捞回转小火锅总部可以为广大加盟商提供全套的开店支持,产品供应,货物运输,经营指导等多项服务,即便是没有经营和管理经验的创业者,也可以在总部手把手的帮助下,更快更好的开店经营,实现自己开店当老板的梦想。如果大家对这个项目感兴趣,想要了解更多加盟信息,可以在下方留言或者电话联系我们,我们会有专门的客服人员为大家服务。